去る9月30日、シャトー技術部によって、グラン・ヴァン用区画の収穫開始が決定されました。ムートン・ロスチャイルドの白ワイン「エール・ダルジャン」に使用されるソーヴィニヨン・ブランおよびグリ、セミヨン、そしてミュスカデルに関しては、収穫はその前の週に行なわれています。日照豊かで乾燥した理想的な夏に恵まれましたが、天気予報によると10月第1週からは好天が期待できず、収穫日程を前倒しにして迅速に作業を行ないました。そのため、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のスタッフ全員が招集されるという、異例の収穫となりました。急遽かき集められた125名のスタッフらは、いつもとは異なる環境の中で、ベテラン収穫チームを援助にまわり、熱心に作業に取り組んでいました。 チーム一丸となって、記録的速さで83ヘクタールの畑の収穫作業が終了。ムートンの2品種（メルロおよびカベルネ・ソーヴィニヨン）は無事醸造庫へと搬入されました。...
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去る6月16日、シャトー・ムートン・ロスシルドの新醸造庫、そして、1945年以来、伝説のプルミエ・クリュのラベルを彩ってきた芸術作品を展示するスペースの落成式が執り行われました。これを機に、「Musée du...
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季節はまだ冬。ブドウ畑は休息をとっている。そんな中でも職人たちは、奇跡のワインの誕生にブドウ樹が必要とするケアを丹念に施してゆく。ブドウ樹が膨らみはじめる春を楽しみに、シャトー・ムートン・ロスシルドの冬のブドウ畑の様子をご紹介しましょう。...
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